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營養知識

西班牙進口黑豬豬肉營養價值

發布時間:2019/9/24 11:23:50 瀏覽次數:711次 字號:  【關閉】

   黑豬豬肉肉質細膩且營養價值豐富,肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%,特別是亞麻酸能保護肝臟,能提高人體免疫能力,同時還能改善人體SOD的活性,抑制MDA的生成,延緩機體衰老,細胞老化,含量顯著高于其他豬種,對人體有極高的營養價值及保健作用。他的味道湯汁濃郁,繞齒留香。

  世界四大頂級黑豬肉之一西班牙黑豬肉,喜歡吃火腿的朋友肯定知道西班牙火腿,這種火腿就是取自于生長在伊比利亞的黑蹄豬,此種豬是歐洲古生態系統唯一自由放養的豬種,也是最接近野豬的品種,該豬肉,口感接近于牛扒中頂級的谷飼和牛。能有如此美味,全賴該豬特殊的放養方式:放養山林,食用野生牧草和橡樹果,愛運動,從而擁有獨特的肉質。

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